| El
Salón Internacional de los Vinos Nobles es el único
Salón dedicado exclusivamente a los vinos generosos, licorosos
y dulces especiales. Se celebra cada dos años en Jerez de
la Frontera, la ciudad andaluza que comparte su nombre con uno de
los más afamados vinos elaborados en España.
Vinoble tiene como recinto el Alcázar árabe de Jerez
en cuyo interior se levanta el Palacio renacentista de Villavicencio.
En sus salones, y en los jardines que lo rodean, se instalan los
stands.
En Vinoble se reúnen las mejores etiquetas de todas las
zonas productoras que elaboran generosos, dulces y licorosos: 
De
Alemania, vinos dulces de vendimia tardía,
Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese y Eiswine, procedentes
de los viñedos que crecen junto al Rin y sus afluentes.
De Australia,
vinos de podredumbre noble.
De
Argentina, cosechas tardías, dulces naturales,
moscateles, botrytis
De Austria,
vinos dulces de podredumbre noble de Kremstal, Neusiedlersee y Neusiedlersee-Hügelland.
De Canadá,
icewines procedentes de los viñedos de Ontario.
De
Chile, moscateles y cosechas tardías semillon-sauvignon
y riesling-gewürztraminer
De Eslovenia,
vinos dulces elaborados a partir de Riesling, Sauvignon, Chardonnay
y Moscato
De España,
una extensa variedad de vinos dulces y generosos: Jerez con sus
finos, manzanillas, olorosos amontillados, cream, pedro ximénez,
pales cream, y moscateles; los finos, amontillados, olorosos y Pedro
Ximénez de Montilla-Moriles (Córdoba); vinos dulces
de Cataluña; generosos del Condado de Huelva; moscateles
de Málaga, de Navarra y de Valencia; fondillones de Alicante;
malvasías de Canarias; dulces de Jumilla y Yecla; vendimias
tardías de Rueda y de las Rías Baixas...

De Estados Unidos: moscateles y vinos de postre
de California.
De Francia,
vinos originarios de Sauternes, Barsac, Alsacia, Languedoc-Roussillon,
Loira, Mombazillac, Pacherenc, Gaillac, Jurançon, Sainte
Croix du Mont, Loupiac y Bergerac.
De Grecia,
vinos de Samos, Santorini, Patras, Macedonia o Creta.
De Hungría,
los legendarios vinos elaborados en las tierras volcánicas
de las colinas de Tokaj.
De Italia,
vinsanto, passito y moscato.
De Japón,
vinos de podredumbre noble, dulces y fortificados.
De Nueva
Zelanda, cosechas tardías Riesling y Gewurztraminer.
De Portugal,
Vintages de Oporto, moscateles de Setúbal y dulces de Madeira.
De Sudáfrica,
botrytis, moscateles y vendimias tardías.
De Suiza,
Vendimias tardías del Valais.
De Uruguay,
vendimias tardías Riesling y Gewürztraminer.
La próxima edición tendrá lugar los días
25, 26, 27 y 28 de Mayo de 2008
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